グリーンスムージー。

何故か最近、むくむくと「生ジュース飲みたい」欲求がでてきて、
ハンドブレンダーを入手しまして。
王道に豆乳バナナジュースとか作って喜んでいたら、
本屋さんで「グリーンスムージをはじめよう！」なる本を発見。
結果、にわかにハマっています。

アメリカのブーテンコさんなる人が提唱している方式なのですが、
毎日「緑色の葉っぱの野菜＋果物＋水」でできたグリーンスムージーを
1L以上一気に作って、その日中に飲む、というもの。

理論としては、人間と一番体の組成が近いらしいオランウータンの
食生活を取り入れてるらしい。
曰く、オランウータンは森にある葉っぱと果物しか食べてないのに
すごく健康である。
それと比較すると、人間は炭水化物と動物タンパク質の割合が多すぎて、
体に負担がかかっているおそれがある。
なので、オランウータン的食生活をちょい取り入れることで
健康になりましょうよ、というストーリー。

豆乳とか牛乳、砂糖は一切使わないのでいかにもまずそうですが、
最初のうちは、葉っぱの野菜に対する果物の割合を高めにすれば、
結構おいしく飲めます。

私、生野菜山盛りサラダとかも好きなのですが、あれって作るのも食べるのも
面倒なときがあって。その点、この方式は続けやすいのではないかと思います。

ただ、ウチにあるハンドブレンダーは、でかいジューサーミキサーに比べると
砕く力が弱いようで、ジュースというよりかは「でろでろなゲル状物体」という
感じになります。
まあそれでも一応うまい（と思う）ので、しばらく続けてみる予定です♪

本「グリーンスムージをはじめよう！」はこちら（Amazonさん）で、
greensmoothie.jpはこちらまで。